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Tag: Alimentação e Nutrição
Revista da Sociedade Britânica de Nutrição publica número especial sobre ultraprocessamento de alimentos
Publicação traz evidências sobre o efeito dos produtos industrializados em diferentes países e culturas alimentares. O emprego da classificação NOVA, criada pelo NUPENS/USP, vem sendo alvo de perseguições
Nota de apoio ao Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição em Saúde (NUPENS/USP) frente às tentativas de desqualificação acadêmica da classificação de alimentos NOVA
A Abrasco se solidariza com os pesquisadores do NUPENS que, sob coordenação do professor Carlos Augusto Monteiro, vêm envidando esforços em produzir conhecimento científico de qualidade e socialmente relevante
Campanha sobre obesidade chama atenção para falta de informação clara nos rótulos e marketing enganoso de alimentos não saudáveis
A ação chama atenção para o marketing enganoso e rótulos pouco claros de alimentos não-saudáveis e sua relação com escolhas alimentares que podem levar à obesidade
Nota pública sobre as políticas (nacional, estadual e municipal) de erradicação da fome e promoção da função social dos alimentos
As leis que estão sendo aqui questionadas não promovem qualquer “função social” dos alimentos e estão em sentido contrário aos instrumentos e às normas internacionais, constitucionais, legais e administrativas que dispõem sobre alimentação como direito
Epi2017 vetou refrigerantes, frituras e alimentos ultraprocessados
A comissão organizadora se preparou para que os participantes tivessem acesso à alimentação saudável e de qualidade
Epidemia da obesidade e ações regulatórias em alimentação e nutrição no Congresso de Epidemiologia
De 07 a 11 de outubro, especialistas em alimentação e nutrição irão destacar estudos e pesquisas sobre avaliação do consumo alimentar e promoção de alimentação adequada e saudável, entre outros pontos da temática
Obesidade e diabetes: epidemias silenciosas – artigo de Carlos Monteiro
Podemos estimar que, no período 2006-2016, o contingente de obesos no país aumentou em quase dez milhões, e o de diabéticos, em quase três milhões, explicita pesquisador em texto publicado em O Globo
Participe da discussão da Agenda Regulatória da Anvisa 2017 – 2020
Sociedade civil tem até a sexta-feira, 10 de março, para contribuir nos pontos centrais de monitoramento e regulação da saúde pública brasileira
Lei da rotulagem chilena ganha apoio internacional
Nova lei completa seis meses em meio às tentativas de deslegitimação por parte da indústria e ganha onda de apoios de órgãos internacionais
