Desenvolvimento Econômico e Transição Nutricional


Confira o bate papo entre os pesquisadores Carlos Augusto Monteiro (USP) e Renato Sergio Maluf (UFRRJ) na Tv ABRASCO. Em pauta: o desenvolvimento econômico e a transição nutricional no Brasil, os temas discutidos nas atividades do Congresso, nutrição e saúde pública, o desafio da intersetorialidade, entre outros. Monteiro é Professor Titular da Faculdade de Saúde Pública e Coordenador Científico do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP. Integra o Nutrition Guidance Expert Advisory Group da OMS, é membro fundador da World Public Health Nutrition Association e membro da ABRASCO. Maluf é doutor em Economia (UNICAMP) e tem pós-doutoramento na Oxford University (UK) e na Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (Paris). Professor do CPDA/ UFRRJ, foi presidente do CONSEA (2007-2011) e é membro do Comitê Diretivo do Painel de Alto Nível de Especialistas em Segurança Alimentar e Nutricional. Veja o vídeo clicando aqui.

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