UFRJ promove evento para debater a alimentação saudável


O novo Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde será apresentado ao Rio de Janeiro, em evento realizado pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC), em parceria com o programa de História das Ciências, das Técnicas e Epistemologia (HCTE), ambos da UFRJ. O evento será no dia 24 de março, das 8h30 às 18h00, no Centro de Ciências de Matemática e da Natureza (CCMN), na Ilha do Fundão, no Rio de Janeiro. Devida à grande procura, as inscrições foram encerradas.

Denominado “Conhecer e comer: caminhos para redescobrir a comida de verdade − perspectiva do Guia Alimentar para a População Brasileira”, o encontro tem o objetivo não só de apresentar e debater o Guia, mas também de produzir diálogo sobre o modo de produção, distribuição e consumo de alimentos saudáveis e de qualidade.

Serão diversas salas temáticas com experiências e metodologias que pretendem estimular a redescoberta da alimentação, além da feira agroecológica com os agricultores da Rede Carioca de Agricultura Urbana.

Participarão do debate o coordenador do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens−USP) e responsável pela assessoria técnica do Guia Alimentar, professor Carlos Augusto Monteiro; a presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar, Maria Emília Lisboa Pacheco, além de palestrantes de diversas instituições.

As inscrições vão até o dia do evento e podem ser feitas aqui .

O encontro acontece no Auditório Roxinho, do Centro de Ciências Matemáticas e da Natureza (CCMN), localizado na Avenida Athos da Silveira Ramos, 274, Cidade Universitária.

Para acessar o Guia Alimentar para a População Brasileira clique aqui .

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2 comentários sobre “UFRJ promove evento para debater a alimentação saudável

  1. boa tarde pessoal da ufrj.eu estou nessecitando muito de um programa de alimentaçao saudavel mais nao sei por onde começar.eu estou precisando de um livro de receitas alimentar mais nao tenho condiçoes de comprar.gostaria de receber de vcs um desses livros se vcs podesse mandar um pra mim ficaria muito agradecido.estou precisando perder uns 30 kg pra isso acontecer preciso da ajuda de vcs se possivel for,ficarei muito agradecido

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